Фрикадельки оригинальные

Name: Фрикадельки оригинальные
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Куриного фарша; Рыбного филе (любая рыба на ваше усмотрение); Крупная луковица; Чеснока; Соль, перец, приправы; Панировочных сухарей; Масло растительное для жарки; Морковь мелкая; Луковица небольшая; Болгарского перца половинка; Томатного сока; Муки; Укроп и петрушка; Картофеля средних; Молока; Сливочного масла; Огурец свежий для оформления (можно соленый или маринованный); Салата для оформления блюда

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

40-45 минут

3 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриного фарша 200 г
Рыбного филе (любая рыба на ваше усмотрение) 150 г
Крупная луковица 1
Чеснока 1 шт.
Соль, перец, приправы
Панировочных сухарей 2 ст. л.
Масло растительное для жарки
Морковь мелкая 1
Луковица небольшая 1
Болгарского перца половинка
Томатного сока 1 стак.
Муки 2 ст. л.
Укроп и петрушка
Картофеля средних 3 шт.
Молока 50 мл
Сливочного масла 20 г
Огурец свежий для оформления (можно соленый или маринованный)
Салата для оформления блюда 1 лист.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Захотелось чего-то необычного. У меня было немного куриного фарша и немного рыбного филе. Пропустила это все через мясорубку с луком и зеленью, добавила пару зубчиков чеснока, соль, перец и специи. Фарш хорошо перемешала, отбила и сформировала шарики. Запанировала их в сухарях и обжарила в раскалённом масле со всех сторон.

Затем сделала подливку - на масле обжарила морковь, лук и болгарский перец, добавила томатный сок и пару ложек муки, хорошо перемешала, посолила и опустила туда все шарики. Закрыла крышкой и потушила на медленном огне 20 минут. За это время приготовила картофельное пюре. В готовые фрикадельки добавила измельчённые чеснок и зелень. При подаче оформила листьями салата, веточками укропа и огурцом. Фрикадельки вкусные, рыбного привкуса нет абсолютно! Рекомендую приготовить. Приятного аппетита! 😋😜

...