Фрикадельки оригинальные
Рецепт с фото пошаговый
Автор @azarova1605
40-45 минут
3 порции
Ингредиенты
куриного фарша 200 г
рыбного филе (любая рыба на ваше усмотрение) 150 г
крупная луковица 1
чеснока 1 шт
соль, перец, приправы
панировочных сухарей 2 ст.л
масло растительное для жарки
морковь мелкая 1
луковица небольшая 1
болгарского перца половинка
томатного сока 1 стакан
муки 2 ст.л
укроп и петрушка
картофеля средних 3 шт
молока 50 мл
сливочного масла 20 г
огурец свежий для оформления (можно соленый или маринованный)
листья салата для оформления блюда
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Захотелось чего-то необычного. У меня было немного куриного фарша и немного рыбного филе. Пропустила это все через мясорубку с луком и зеленью, добавила пару зубчиков чеснока, соль, перец и специи. Фарш хорошо перемешала, отбила и сформировала шарики. Запанировала их в сухарях и обжарила в раскалённом масле со всех сторон.
2
Затем сделала подливку - на масле обжарила морковь, лук и болгарский перец, добавила томатный сок и пару ложек муки, хорошо перемешала, посолила и опустила туда все шарики. Закрыла крышкой и потушила на медленном огне 20 минут. За это время приготовила картофельное пюре. В готовые фрикадельки добавила измельчённые чеснок и зелень. При подаче оформила листьями салата, веточками укропа и огурцом. Фрикадельки вкусные, рыбного привкуса нет абсолютно! Рекомендую приготовить. Приятного аппетита! 😋😜
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.95919
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!