Фруктовый пирог🍌

Соединить в миске охлаждённые куриные яйца и сахарную пудру.

С помощью миксера взбить массу до побеления и значительного увеличения в объеме.

Затем частями введём просеянную пшеничную муку, разрыхлитель и соль.

После добавляем ванилин.

Аккуратно размешаем тесто по направлению снизу вверх. Оно должно получиться однородным и воздушным, по консистенции напоминать густую сметану.

Тем временем включить разогревать духовку до 180 градусов и займёмся начинкой.

Кисло-сладкое яблоко с плотной мякотью очистим и нарежем дольками. Бананы нарезаем кружочками.

Дно разъемной формы застелем пергаментом, смазать подсолнечным масло и отсыпать мукой. Поверх формы выкладываем яблоки по кругу чередуя с бананами.

Выливаем тесто и на него выкладываем остальную начинку Затем духовку: предварительно разогретую на 180 С. Выпекаем 30 мин. Готово! Приятного аппетита 😌