Десерт Торт

Блинный торт

Name: Блинный торт
Yield: -
Ingredients: Мука; Яйца; Какао; Соль; Молоко; Сахар; Растительное масло (2 ст.л. на тесто, 50 г. на глазурь); Сыр Рикотта; Сгущённое молоко; Сливки 33% (400 г. на крем, 100 г. на глазурь); Темный шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ольга Александрова

👍Вкусно получилось! Не успела сфоткать, съели😊 Спасибо за рецептик🎂🧡

Добавить
фотоотзыв

Автор Андрей

1 час

Ингредиенты

Мука 350 г

Яйца 4 шт

Какао 50 г

Соль 1 чайная ложка

Молоко 1 литр

Сахар 4 столовые ложки

Растительное масло (2 ст.л. на тесто, 50 г. на глазурь)

Сыр Рикотта 200 г

Сгущённое молоко 150 г

Сливки 33% (400 г. на крем, 100 г. на глазурь) 500 гр

Темный шоколад 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Делаем тесто. Фигачим его венчиком до тех пор, пока не исчезнут комочки. Даём постоять 10 минут. Жарим блины (на нормальной блинной сковородке прекрасно жарится без масла). Смешиваем ингредиенты для крема в однородную плотную массу. Растапливаем шоколад на водяной бане, добавляем масло и сливки. Тщательно размешиваем. Глазурь готова. Торт укладываем слоями: блин/крем/блин/крем. Сверху укладываем глазурь. Посыпаем крошкой грецкого ореха (ягод не оказалось под рукой 🤭).

На 4-5 часов торт убираем в холодильник. Готово :)

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 52

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Ирина Балашова

Добрый день, а можно чуть подробнее объяснить, какие продукты для крема, какие для глазури? Остальное я так понимаю на тесто пойдёт...

1 марта 2021 г.

Ответить

Андрей ответил(а) Ирина Балашова

Добрый день. На глазурь идёт шоколад, растительное масло (граммовка в скобочках) и 100 г.сливок (граммовка в скобочках) :) На крем - Рикотта, сгущенка и 400...

9 марта 2021 г.

Ответить