Рубленые котлеты из куриного филе и цветной капусты

Name: Рубленые котлеты из куриного филе и цветной капусты
Ingredients: Куриное филе; Цветная капуста; Перец сладкий; Яйцо; Сыр; Петрушка, лук зеленый; Соль, перец; Сметана; Мука; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нарие Бекирова

Ингредиенты

Куриное филе 500 г

Цветная капуста 250 г

Перец сладкий 1 шт

Яйцо 2 шт

Сыр 70 г

Петрушка, лук зеленый

Соль, перец по вкусу

Сметана 2 ст. л

Мука 2 ст. л

Масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо и перец нарезаем мелкими кубиками. Цветную капусту привариваем 5-7 мин в соленой воде, остужаем и тоже режем кубиками. Крошим зелень, добавляем тертый сыр, солим, перчим. Разбиваем два небольших яйца, добавляем сметану и муку. Весь этот нехитрый набор хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 1 час. Затем ложкой выкладываем фарш на сковороду с разогретым маслом, придавая нужную форму котлете (круг или овал). Жарим с двух сторон до готовности.