Лепешки на кефире с творогом 🥞
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
Если лепешки, то только такие! Нежные, мягкие, вкусные.
1 час
6 порций
Ингредиенты
- кефира 1 стакан
- яйцо 1
- творога 1 пачка
- соды 1/2
- соли 1/2
- муки 3,5-4 стакана
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто: в глубокую миску наливаем кефир, вбиваем яйцо, добавляем творог, соду и соль. Хорошо все растираем вилкой. Постепенно всыпаем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем тесто полотенцем и даём ему отдохнуть 10 минут.
2
Тесто делим на равные кусочки, у меня получилось 13 штук. Каждый кусочек обваливаем в муке и формируем шарик. Доску или стол подпыляем мукой, берём шарик и раскатываем в тонкую лепешку. Лепешку накалываем вилкой в нескольких местах. Так же поступаем со всеми шариками.
3
Обжариваем лепешки на сухой (!) сковороде до румяности, примерно 1,5 минуты с каждой стороны.
Готовую лепешку перекладываем на тарелку и горячую смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита! 💖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861618
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
