Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочный мусс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alexey Schipanov
#подарокалександру
Ингредиенты
- чищенных яблок 1 кг
- сахара 100 граммов
- манки 150 граммов
- воды 1 литр
- чайной ложки лимонного сока 1/2
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Яблоки очищаем от кожуры, сердцевины, нарезаем и взвешиваем (нам понадобиться 1 кг очищенных яблок). Выкладываем яблоки в кастрюлю, добавляем воды так, чтобы она доходила «до середины» яблок. Ставим на огонь, начинаем варить яблочное пюре.
2
Как только яблоки стали мягкие снимаем их с огня и обрабатываем погружным блендером (пюрируем).
3
Возвращаем пюре на огонь. Вливаем оставшуюся по рецепту воду. Высыпаем 100 граммов сахара. И постепенно всыпаем 150 граммов манной крупы. Варим как манную кашу.
4
Когда мусс загустеет снимаем его с огня и охлаждаем до 30 градусов.
5
Охлаждённый мусс в кастрюле ставим на «ледяную баню» и взбиваем миксером до белого цвета. Убираем в холодильник. Холодный мусс это что-то!!! Нет вкуса манки, только яблоки. Раскладываемся его в креманки или рюмки.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921124
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
