Том ям 😋

Name: Том ям 😋
Ingredients: Мидии (для любителей можно в створках); Кальмар 🦑; Креветки 🦐; Молоко 🥛 кокосовое; Паста для том яма🔥; Перец 🌶 Чили; Шампиньоны свежие; Стебель лемонграсса; Галангал или Имбирь 2 см. (порезать пластиками); Листья лайма; Кинза 🌿; Рыбный или соевый соус; Лук красный; Помидоры 🍅 Черри; Перец Чили 🌶 молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetik

Очень люблю этот суп 🍲 существует большое множество вариаций приготовления этого супа....

Ингредиенты

Мидии (для любителей можно в створках) 200 грамм.

Кальмар 🦑 200 грамм

Креветки 🦐

Молоко 🥛 кокосовое

Паста для том яма🔥

Перец 🌶 Чили

Шампиньоны свежие 5 шт

Стебель лемонграсса 2 шт

Галангал или Имбирь 2 см. (порезать пластиками)

Листья лайма 4 шт

Кинза 🌿 по вкусу

Рыбный или соевый соус 1 ст. Ложка 🥄

Лук красный по вкусу

Помидоры 🍅 Черри

Перец Чили 🌶 молотый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала готовим бульон (головы и панцири креветок). Варим его 3-4 минуты, затем добавляем стебли лемонграсса, нарезанный имбирь, листья лайма. Варим 5-6 минут. Затем все убираем бульон процеживаем.

Добавляем в бульон пасту том ям, порезанный красный лук 🧅, грибы (резаные), нарезанный перчик Чили 🌶 готовим 3 минуты, после добавляем море продукты и помидорки (для тех кто любит по острее добавляем Чили молотый).