Том ям 😋

Name: Том ям 😋
Ingredients: Мидии (для любителей можно в створках); Кальмар 🦑; Креветки 🦐; Молоко 🥛 кокосовое; Паста для том яма🔥; Перец 🌶 Чили; Шампиньоны свежие; Стебель лемонграсса; Галангал или Имбирь 2 см. (порезать пластиками); Листья лайма; Кинза 🌿; Рыбный или соевый соус; Лук красный; Помидоры 🍅 Черри; Перец Чили 🌶 молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetik

Очень люблю этот суп 🍲 существует большое множество вариаций приготовления этого супа....

Ингредиенты

Мидии (для любителей можно в створках) 200 грамм.
Кальмар 🦑 200 грамм
Креветки 🦐
Молоко 🥛 кокосовое
Паста для том яма🔥
Перец 🌶 Чили
Шампиньоны свежие 5 шт
Стебель лемонграсса 2 шт
Галангал или Имбирь 2 см. (порезать пластиками)
Листья лайма 4 шт
Кинза 🌿 по вкусу
Рыбный или соевый соус 1 ст. Ложка 🥄
Лук красный по вкусу
Помидоры 🍅 Черри
Перец Чили 🌶 молотый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала готовим бульон (головы и панцири креветок). Варим его 3-4 минуты, затем добавляем стебли лемонграсса, нарезанный имбирь, листья лайма. Варим 5-6 минут. Затем все убираем бульон процеживаем.

Добавляем в бульон пасту том ям, порезанный красный лук 🧅, грибы (резаные), нарезанный перчик Чили 🌶 готовим 3 минуты, после добавляем море продукты и помидорки (для тех кто любит по острее добавляем Чили молотый).