avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Сырный суп-пюре из цветной капусты
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Сырный суп-пюре из цветной капусты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сенаторова
Поздравляю Александра с Днем Рождения! Спасибо за чудесную...
1 час 30 минут
5-6 порций
6

Ингредиенты

  • Бульон мясной (куриный) 1,5 литра
  • Цветная капуста 600 гр
  • Сыр плавленый для супа 2 шт
  • Зелень,соль, перец по вкусу
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сухари или гренки для подачи
  • Пармезан тертый щепотка при подаче

Шаги приготовления

18
человек планируют готовить
1
В кастрюлю добавим растительное масло и обжарим репчатый лук. Зальем весь бульон и добавим разделенную на соцветия цветную капусту (у меня мороженая). Добавим соль, специи (тимьян), перец. Варим до мягкости капусты.
2
Когда капуста готова, добавим сырки для супа кусочками. И зелень (петрушка). Минут 5 на небольшом огне готовим, а потом блендером до состояния пюре пробьем. Сырный суп-пюре из цветной капусты готов! При подаче посыпать пармезаном и черным перцем. Можно украсить. Подавать с сухариками или гренками. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 6