Блины из ржаной муки

Name: Блины из ржаной муки
Ingredients: шпината; теплого молока; горячей воды; ржаной муки; яйца; растительного масла; сахара; соли; ванилина; Для начинки; сливочного сыра с беконом; помидора

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sanderka

#масленица #подарокалександру Всем доброго времени суток! Вашему вниманию - рецепт...

Ингредиенты

шпината 100 г

теплого молока 400 мл

горячей воды 200 мл

ржаной муки 180 г

яйца 3

растительного масла 3 ст.л.

сахара 1 ст.л.

соли 1 щепотка

ванилина 1 щепотка

Для начинки

сливочного сыра с беконом 150 г

помидора 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кипящей воде бланшировать вымытый шпинат в течение 15 минут. Затем вынуть его шумовкой в стакан для блендера и пробить блендером до однородной массы. В миске соединить молоко, воду, яйца, соль, сахар, ванилин, тщательно перемешать.

Добавить к основе для теста пюрированный шпинат, ещё раз тщательно перемешать.

Постепенно добавлять в основу просеянную муку, помешивая венчиком. Влить масло, перемешать. Дать тесту отдохнуть полчаса. Затем выпекать блины на смазанной растительным маслом сковороде.

Каждый блинчик смазать сливочным сыром, на четверть окружности выложить 2 тонких кружочка помидора. Сложить в конвертик.

Приятного аппетита!🤤

Если есть вопросы по приготовлению - я на связи: пишите мне, всегда рада помочь!🤗