Блины дрожжевые

Name: Блины дрожжевые
Ingredients: Яйца; Соль; Сахар; Дрожжи сухие; Растительное масло; Вода; Мука пшеничная; Молоко; Для подачи:; Сметана; Сгущёнка; Джем/Варенье

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

Спасибо автору Елена Машнич Сибирячка

Ингредиенты

Яйца 3 шт

Соль 1 ч.л

Сахар 2-3 ст.л

Дрожжи сухие 5 гр (1 ч. л.)

Растительное масло 100 мл

Вода 200 мл

Мука пшеничная 300 гр

Молоко 350 мл

Для подачи:

Сметана

Сгущёнка

Джем/Варенье

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разбить в миску 3 яйца, затем высыпать 1 чайную ложку соли, 2 столовые ложки сахара и перемешать, после влить в миску 80 мл растительного масла.

Вливаем 200 мл воды комнатной температуры и перемешиваем, затем просеять муку, всыпать дрожжи и замешать тесто, хорошо перемешиваем силиконовой лопаткой.

Вливаем в миску с замешанным до однородности тестом 350 мл молока слегка подогретого и перемешиваем все ингредиенты до однородности, затем прикрываем миску полотенцем оставляем на 1 час в теплом месте, по истечении часа перемешиваем тесто и снова прикрываем полотенцем, оставим на 30 мин.

Через 30 мин ставим сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла. Выливаем в сковороду необходимое количество теста, после чего печем блины с двух сторон. Приятного аппетита!!

...