Завитушки с сыром, луком и чесноком

Растопить сливочное масло и дать остыть.

В миске венчиком смешиваем молоко, остывшее масло, сахар, соль, дрожжи. Постепенно добавляем просеянную пшеничную муку.

Замешиваем тесто. Тесто получается эластичное и не липнущее к рукам. Убираем тесто в пакет и оставляем на столе на 20 минут.

Зелень нарезаем.

Сыр натираем на крупной тёрке.

Чеснок пропускаем через пресс.

Отдохнувшее тесто раскатываем в тонкий пласт, смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем луком, сыром и чесноком.

Сворачиваем в плотный рулет, защипываем края и нарезаем на кусочки шириной 3 см.

Завитушки выкладываем на противень и смазываем смесью из желтка и молока.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 20-25 минут до лёгкой румяности.

Https://instagram.com/recepti_dly_doma