Слоёные кармашки с начинкой. Слоёное тесто

Разморозил, разделил на 3 части. Каждую раскатал в прямоугольник и разрезал на два квадрата. Получилось 6 симпатичных квадратиков.

На 3 квадрата красиво намазал кетчуп, что нашёл на дверке холодильника. Разместил сверху резаные крабовые палочки, ветчину кубиками или полосочками (как получилось), ревень дольками. Припорошил приправами. Помазал размороженным и откинутым кефиром (в моих рецептах творожный сыр из ряженки). Сверху украсил кубиками сл.перца. В остальных 3-х слоёный квадратах вырезал стаканом отверстие и накрыть первые защипнул краешки.

Лёгким движением руки посыпал кинзой и... И задумался, что делать с оставшимися кружочками. 🤔 Как что? Пельмени!!! Точнее мини пирожки.

Снова крабовые палочки плюс потёр сыр и защипнул. На противень бумажку расстелил, следом конверты и пирожки. Их получилось 4, так как остались кусочки после обрезки краешков квадратов. Полюбовался и добавил по одному сырому яйцу в каждый "кармашкин глаз". Присолил. Помазал конвертики желтком для румянца, а белок спрятал в свой любимый животик. Я же себя должен чем то баловать. 😉 Дальше с лёгким сердцем и благодарным животиком отправил вкусные кармашки в духовку 180' на 20 минут.

За пару минут до готовности посыпал тёртым сыром. И в итоге в духовке конвертики просидели не 20, 25 минут. Но на скорость их поедания это не повлияло. 🤷‍♂️

Далее события развивались по известному сценарию. Дружное семейство, весело хрустело ароматными вкусняшками и пилило ножичками сочное мясо. О да!!! 🤨 До кучи параллельно пожарил мясо на кости. Помыл, отбил, обжарил на большом огне с 2-х сторон, посолил, поперчил только с одной в конце. Так что трапеза получилась и сытной, и вкусной, и как всегда весёлой.

Голова моя с дырой, дурень старо́й. Уложил на глазки конвертиков для антуражу листочки свежей кинзы. Вот теперь Усё. Приятного и вам аппетита 😇🌻