Киш лорен с беконом и сыром. Пирог. Тесто бризе (pate brisee)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные рецепты
Ингредиенты
Бекон 200-300 г
Сыр 100-200 г
Тесто
Холодное сливочное масло, нарезанное кубиками 120 г
Мука 240 г
Вода холодная 60 мл
Соли Щепотка
Заливка
Сливки 500 мл
Яйца 5 шт.
Соль 1 ч.л.
Перец 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Масло кубиками смешать с мукой до состояния крошки, добавить соль и затем воды. Замешать тесто. Главное, чтобы скаталось в шар и больше не замешивать. Охладить 30 минут.
2
Бекон нарезать и обжарить, слить лишний жир. Сыр натереть.
3
Тесто раскатать (5 мм)и выложить в форму с разъемным дном. Не забудьте сделать высокие бортики. Затем выложить бекон и сыр. Залить смесью из сливок, яиц и специй.
4
Выпекать при 200 град. примерно 45-50 минут до золотой корочки. Остудить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841764
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!