Куриные сердечки с овощами в горшочках

Name: Куриные сердечки с овощами в горшочках
Yield: 4 порции
Ingredients: куриных сердечек; картофеля; репчатого лука; Морковь; Помидор; болгарского перца; чеснока; Соль; Приправы для цыпленка; подсолнечного масла; воды; Зелень для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Киселева

Вкусные, сытное и бюджетное блюдо.

1 ч 30 мин

4 порции

Ингредиенты

куриных сердечек 800 гр
картофеля 6 шт
репчатого лука 2 головки
Морковь
Помидор
болгарского перца 1/2
чеснока 2 зубчика
Соль по вкусу
Приправы для цыпленка 1 ч. л.
подсолнечного масла 2 ст л
воды 60 мл
Зелень для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить порезанный полукольцами лук до золотистого цвета. За это время порезать картофель произвольно но не сильно крупно, натереть на крупной тёрке морковь и порезать соломкой болгарский перец.

Начинаем собирать горшочки (у меня они не маленькие), в холодный горшочек без добавления масла выкладываем сердечки, далее картофель, на него натертую морковь и сверху болгарский перец. И ждем обжарки лука.

Лук подзолотился, добавляем к нему измельченный чеснок и минуту обжариваем. За это время мелкими кубиками нарезаем помидор и тоже отправляем в сковороду. В поджарку отправляем специи и минуту их обжариваем.

Посолить горшочки из расчета 1/4 ч. л.на горшочек. Перекладываем поджарку, добавляем по 30 мл воды в каждый горшочек, закрываем крышкой.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 ч 30 мин. противень должен быть холодным чтобы горшочки не треснули. Достаём из духовки, открываем крышки, украшаем любой зеленью и оставляем постоять 15 мин. Перекладываем по тарелкам и подаём.