Завтрак Обед

Лапша домашняя на курином бульоне с сердечками и грибами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лапша домашняя на курином бульоне с сердечками и грибами

Name: Лапша домашняя на курином бульоне с сердечками и грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриный окорочок; Отварных куриных сердечек; Жареных грибов; Крупного картофеля; Маленькая морковь; Средняя луковица; Домашней лапши; Растительного масла; Сливочного масла; Укропа; Чеснока; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

"Эх, Шарапов, сейчас бы супчика горяченького, да с потрошками!" :)

1 час

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриный окорочок 1
Отварных куриных сердечек 100 г
Жареных грибов 50 г
Крупного картофеля 2 шт.
Маленькая морковь 1
Средняя луковица 1
Домашней лапши 2 горст.
Растительного масла 2 ст. л.
Сливочного масла 1 ч. л.
Укропа 1 вет.
Чеснока 2 дол.
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала нужно приготовить куриный бульон. Для этого в литр воды опустить окорочок, половинку луковицы и пару веточек укропа, довести до кипения, снять пену и варить на медленном огне полчаса. Бульон процедить, посолить, поперчить. Далее в бульон опустить нарезанный дольками картофель и варить десять минут. Потом добавить лапшу, варить три минуты, добавить зажарку.

Для зажарки - на сковороде на растительном масле обжарить нарезанные полосками куриные сердечки, добавить нарезанные морковь и лук, жарить на среднем огне пять минут, затем добавить туда обжаренные ранее грибы и в конце добавить сливочное масло. Потомить пару минут и отправить в суп.

После того, как добавили зажарку, потомить суп на слабом огне три минуты, добавить измельченные укроп и чеснок и выключить огонь. Дать настояться минут десять и звать домашних к столу...:) Приятного аппетита!

...