1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Свинина в сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alena
1 час
2
Ингредиенты
- Свинина
- Сметана маленькая п.
- Соль, специи (для мяса, чёрный Молотый, красный перец) - по желанию
- лук 🧅 1 шт
- Вода
- Мука
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Нарезать мясо. Убрать сало - если нужно. Добавить к нему нарезанный лук - количество на ваше усмотрение. Перемешать.
2
Выложить на разогретую сковороду, смазанную немного растительным маслом. Сначала накрыть крышкой, на сильном огне, потом ее убрать, жарить до золотистой корочки, предварительно посолив.
3
Как вода выпарится - добавить специи. После того, как появилась хорошая золотистая корочка, добавить муку на глаз (много не надо). Перемешать.
4
Добавить сметану - на глаз. Я добавила 1/2 баночки. Перемешать. Добавить воды, чтобы покрывала половину мяса. Полностью заливать не надо.
5
Накрыть крышкой, периодически перемешивая, немного протушить. Соус должен загустеть.
6
Подавать с пюре. Очень подходящий гарнир 🥔
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95907
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
