Печенье овсяное оригинальное

В миске смешать муку, корицу, овсяные хлопья и соду. Яблоко очистить и нарезать кубиками. Дольки шоколада и миндаль порубить ножом. Яйцо взбить венчиком. Смешать размягченный маргарин, сахар, ванильный сахар, соль, мед, добавить яйцо, перемешать. Вылить эту смесь в миску с мукой, замесить тесто. Тесто получается мягкое и липкое. В самом конце добавить яблоки и шоколад.

В небольшую миску размером с пиалу насыпать пару ложек муки. Столовой ложкой набирать тесто, опускать его в муку и формировать шарики. Шарики выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправить в духовку на 18-20 минут. Достать, остудить и посыпать сахарной пудрой. К чаю, кофе. Хорошо с молоком, сметаной и йогуртом - на любой вкус.

P.S. Мне не хотелось ждать, пока маргарин станет мягким, поэтому я его растопила. Минус - тесто получилось теплым и шоколад у меня просто поплыл местами. Поэтому рекомендация - или ждать, пока маргарин станет мягким, или растопленный маргарин остудить. Иначе получается не овсяное печенье с шоколадом, а шоколадное овсяное печенье:)... Но оно все равно вкусное и рассыпчатое...с яблочками и орешками...