Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кабачки, фаршированные орехами

Name: Кабачки, фаршированные орехами
Yield: 2
Ingredients: Небольших молодых кабачка или цукини; Начинка; Кедровых орехов; Панировочных сухарей; Цедры лимона; Оливкового масла 1 столовая ложки; Лимонный сок; Луковица; Чеснока; Орегано

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#пост #постныйстол #постноеменю #веганрецепт #пппитание #вегетарианство #безмяса #овощи...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Небольших молодых кабачка или цукини 2
Начинка
Кедровых орехов 1/2 стак.
Панировочных сухарей 2 ст. л.
Цедры лимона 2 ч. л.
Оливкового масла 1 столовая ложки
Лимонный сок 1 ст. л.
Луковица 1
Чеснока 1-2 зуб.
Орегано 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разрезать кабачки пополам и выскоблить мякоть. Мякоть отжать, измельчить ножом, обжарить на сковороде. Обжарить лук с чесноком, добавить к мякоти кабачка. Добавить орехи, травы, остальные ингредиенты доя начинки. Перемешать. Для связки добавить несколько ложек аквафабы (жидкость из банки с фасолью). Если не пост - добавить столовую ложку мелко тертого сыра.

Начинить кабачки ореховой смесью. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 190-200 градусов.

Вынуть из духовки. Кабачки будут немножко al dente.

Блюдо сделала большое - на компанию постящихся гурманов. Там ещё - овощи темпура, глазированные овощи турне, разноцветное овощное пюре, подкрашенное свеклой, морковью и зелёным горошком. Вот такой 100% постное, сытное и вкусное блюдо получилось.

...