Жареная стручковая фасоль с луком, морковью и яйцом

Name: Жареная стручковая фасоль с луком, морковью и яйцом
Yield: 4 порции
Ingredients: замороженной стручковой фасоли; Репчатый лук; Морковь; чеснока; яйцв; подсолнечного масла; Соль, перец, хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Киселева

Что приготовить из замороженной фасоли. Предлагаю вам свой рецепт - это вкусно, полезно...

15 мин

4 порции

Ингредиенты

замороженной стручковой фасоли Упаковка

Репчатый лук

Морковь

чеснока Зубчик

яйцв 4

подсолнечного масла 2 ст л

Соль, перец, хмели-сунели

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреваем сковороду и выкладываем замороженную фасоль, готовим 5 мин без добавления масла. За это время режем лук кубиками а морковь натираем на крупной тёрке.

Добавляем в сковороду подсолнечное масло и перекладываем лук с морковью и обжариваем еще 5 мин. Далее солим, перчим и добавляем щепотку хмели-сунели, так же отправляем рубленый чеснок, обжариваем минуту.

Вилкой взбалтываем яйца, чуть их солим и тонкой струйкой вливаем в сковороду, тут же начинаем перемешивать чтобы яйца равномерно распределились в фасоли. Обжариваем 3 мин.