ПП лазанья🍅

Name: ПП лазанья🍅
Yield: 6 порций
Ingredients: Фарш индейки; Перец болгарский; Морковь; Помидоры; Лук; Кефир 1%; Сметана 10%; Сыр легкий; Листы для лазаньи (я брала фирмы Barilla); Соль, перец, специи; Зелень для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Моя семья просто обожают всевозможные макаронные изделия🤤. И лазанья одно из таких...

1 ч.

6 порций

Ингредиенты

Фарш индейки 600 гр

Перец болгарский 150 гр

Морковь 1 шт

Помидоры 200 гр

Лук 1 шт

Кефир 1% 400 гр

Сметана 10% 150 гр

Сыр легкий 40 гр

Листы для лазаньи (я брала фирмы Barilla) 8 шт

Соль, перец, специи по вкусу

Зелень для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала подготовим начинку для лазаньи. Для этого тушим фарш до состояния полуготовности на сухой а/п сковороде.

Пока обжаривается фарш мелко шинкуем лук, и болгарский перец, морковь трем на мелкой терке. Отдельно тушим лук, морковь и болгарский перец до состояния полуготовности.

Соединяем вместе подготовленный фарш с овощами, даем остыть. Пока остывает начинка, приготовим соус для лазаньи.

Для соуса смешиваем сметану, кефир, мелко порезанную зелень, добавляем соль, молотый перец, специи (у меня хмели-сунели). Соус готов! Помидоры нарезаем тонкими полукольцами.

Теперь приступаем к сборке. Берем подходящую форму для запекания. На дно формы кладем 2 листа для лазаньи. Компания Barilla выпускает листы лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать, что здорово упрощает рецепт и время приготовления. На листы выкладываем фарш с овощами, помидоры и проливаем первый слой подготовленным соусом. Так повторяем 3 раза.

Последний слой закрываем листами выливаем оставшийся соус и посыпаем тертым, на мелкой терке, сыром. Отправляем блюдо в духовку и запекаем 30 минут при температуре 220 градусов.

Достаем из духовки, даем немного остыть, посыпаем зеленью и наслаждаемся вкуснейшей лазаньей! Приятного аппетита🥰!