Салат-экспромт "Теннисный микс"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Это блюдо - из коллекции экспромтов телеведущей Елены Ищеевой. Придумано по ходу...
Ингредиенты
- баклажаны: 2 небольших или 1 крупный
- твёрдого сыра 150 г
- крупных мясистых помидора 2
- кинзы 5-6 веточек
- растительное масло для обжарки и заправки
- соль, перец, чеснок по вкусу
- яблочного уксуса 3-4 ст. ложки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Баклажаны почистить, порезать небольшими кубиками, подержать а растворе уксуса с водой (1:3) 10 минут. Слить воду, обсушить слегка и обжарить на разогретом масле, помешивая, 10 минут.
2
Сыр потереть крупно. Помидоры порезать небольшими кубиками и слегка отжать сок. Из веточек кинзы сплести венок.
3
Выложить слоями: нижний слой - баклажаны. К ним можно добавить при желании немного чеснока. Далее - слой сыра.
4
Далее - слой помидоров. Посолить и поперчить, сбрызнуть маслом, можно ещё добавить немного чеснока. И самый верх - венок из кинзы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94967
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
