Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
«Язык в сливочном соусе с орехами по-грузински»🤗
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Гордей
Нежное, вкусное блюдо. Ну а когда еще и в сливочно-ореховом соусе! Мммм... 😋
Ингредиенты
- Язык отварной свиной (или говяжий) 800 кг
- Грибной бульон с сухих грибов (замена на мясной бульон) 400 мл
- Грецкие орехи 60 г (3/4 стакана)
- Чеснок 4 зуб.
- Лук репчатый 1 шт.
- Грибы сухие (можно шампиньоны) 300 г
- Сметана (можно заменить на сливки) 200 мл
- Хмели-сунели 1/4-1/3 1 ч. л.
- Сливочное + растительное масло для жарки
- Соль
- Свежемолотый перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Нарезать отварной язык и грибы соломкой крупной. Обжарить до румяной корочки,затем добавить лук нарезанный полукольцами и чеснок измельчённый.
Как только лук станет мягким выливаем к языку грибной бульон и тушим минут 7-10.📟
2
После тушения добавляем грецкие орехи, сметану, хмели - сунели, чёрный перец и оставляем томится на минут📟 5. Подавать сливочный язык можно с любым гарниром.
Есть одно но..😁У этого блюда один недостаток - оно нефотогенично! Но тут уж ничего не поделаешь!😅
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891392
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
