Шашлык из шампиньонов

Name: Шашлык из шампиньонов
Yield: 3 порции
Ingredients: Грибы (шампиньоны); Соевый соус; Масло растительное; Соль, перец, специи – по вкусу и желанию,; Чеснок или сухой чеснок – 0,5 чайной ложки (по желанию),; Сладкая паприка (по желанию),; Киви; Помидоры черри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

Такой шашлычок можно есть в пост. #пост #охотники

1 час

3 порции

Ингредиенты

Грибы (шампиньоны) 180 грамм

Соевый соус 1 столовая ложка

Масло растительное 1 столовая ложка

Соль, перец, специи – по вкусу и желанию,

Чеснок или сухой чеснок – 0,5 чайной ложки (по желанию), 1 зубчик

Сладкая паприка (по желанию), 0,5 чайной ложки

Киви 1 штука

Помидоры черри 8-10 штук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шампиньоны моем, обсушиваем. Берем обычный пакет для завтрака, наливаем в него 1 столовую ложку соевого соуса и 1 столовую ложку растительного масла. Сюда же добавляем соль, перец, специи, чеснок и паприку. Кладем в пакет грибы, пакет завязываем и встряхиваем. Оставляем грибы мариноваться на 10-15 минут.

Деревянные шампуры замачиваем в воде. Помидоры черри режем пополам. Киви моем, очищаем и нарезаем кружочками. Формируем шашлычки. Нанизываем на деревянные шампуры поочередно грибы, помидоры и киви. Располагаем шампуры в духовке над емкостью. У меня в это время в духовке запекалась картошка. Из палочек для суши сделала опоры, на них положила шашлыки. Вниз духовки ставим противень, чтобы было куда стекать жидкости от шашлыков.

Отправляем шашлык в разогретую духовку и запекаем при температуре 200 градусов около 20-30 минут. Получается вкусный и сочный грибной шашлычок. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!