🍄Шашлык из шампиньонов в духовке

Все овощи хорошо помыть. Картофель, кабачок и помидоры порезать шайбами ~ 7 мм толщиной. Все овощи, кроме помидор, сложить в отдельные пакеты. Налить в каждый по 2 ст. ложки растительного масла, посолить, поперчить, добавить сухой чеснок, зелень добавить только в шампиньоны. Пакеты завязать и хорошенько встряхнуть, оставить мариноваться на 30 минут.

Насадить на шпажки, чередуя овощи и запечь, накрыв фольгой 30 минут при температуре 180°, через 20 минут фольгу снять, чтобы овощи подрумянились. Достать, переложить на блюдо с листьями салата и можно наслаждаться очень вкусными, ароматными и полезными запеченными овощами.

Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного!👍😋🤩❤️🌹