Печенье с трещинками в какао

🌞В миску просеиваем муку, добавляем соль, разрыхлитель, ванилин и сахарную пудру. Всё перемешиваем.

🌞 Затем добавляем сливочное масло и руками перетираем в крошку.

🌞Добавляем яйцо и перемешиваем до однородной массы. Тесто получается не забитое мукой, оно не должно стекать с лопатки, оно должно на ней держаться.

🌞Тесто накрываем пищевой плёнкой и убираем в морозилку

В отдельную тарелочку просеиваем какао.

🌞Достаем тесто из морозилки. Оно может быть слегка липкое. Формируем шарики размером не больше, чем грецкий орех и обваливаем их в какао.

🌞Шарики выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга.

🌞 Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке приблизительно 13-15 минут (НЕ БОЛЕЕ).

Даём печенью остыть и подаём к столу.

Https://instagram.com/recepti_dly_doma