2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Жаренная на сковородке свинина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina 🌿
Невероятно наинежнейшее и сочное мясо, приготовленное моим любимым мужчиной. Сказать...
Ингредиенты
- свиная вырезка 1 кг
- репчатый лук 1 шт
- специи для мяса
- соль, молотый перец
- растительное масло
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Свинину моем, сушим бумажным полотенцем. Режем крупными кусками.
2
Лук чистим, режем кольцами или полукольцами, добавляем к мясу. Перчим, добавляем специи для мяса по вкусу. Но НЕ СОЛИМ. Добавляем небольшое количество растительного масла. Перемешиваем. Даём мясу промариноваться 30 минут.
3
Сковороду разогреваем с небольшим количеством масла, выкладываем мясо одним слоем. Лук не выкладываем, лук будем жарить отдельно. Так как луку необходимо гораздо меньше времени, чтобы приготовиться.
4
Мясо обжариваем на огне выше среднего примерно по 5 мин. с каждой стороны, чтобы была зажаристая корочка. Когда мясо перевернули, солим с поджаренной стороны. И так обжариваем все мясо.
5
Убираем мясо все в миску. Обжариваем в той же сковородке лук. К которому возвращаем мясо. Убираем огонь. Накрываем крышкой. Даём мясу дойти до готовности, «отдохнуть».
6
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792208
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
