Быстрый маковый рулет

Сахар соединить с молоком, добавить крахмал и мак, поставить на слабый огонь и варить, постоянно помешивая минут 10 до загустения массы (если не помешивать могут быть комки или может пригореть).

Распределяем готовую массу на лист лаваша и сворачиваем в рулет. Сверху можно смазать желтком, но не обязательно. И в духовку на 160 градусов минут на 20-25. После того дайте остыть и наслаждайтесь! Приятного аппетита!