Европейская кухня Французская кухня

Куриная грудка по-французски

Name: Куриная грудка по-французски
Yield: 4 порции
Ingredients: Лук репчатый; Помидоры; Сыр; Яйцо С1 или 2 шт. С0; Чеснок; Майонез; Перец черный молотый; Паприка; Куркума; Соль; Растительное масло; Петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aleksandr

Простое в приготовлении блюдо из куриной грудки.

Филе куриной грудки 2 шт., примерно 500 г.

4 порции

Ингредиенты

Лук репчатый 100 г

Помидоры 150 г

Сыр 100 г

Яйцо С1 или 2 шт. С0 3 шт.

Чеснок 2 зубчика

Майонез 2 столовые ложки

Перец черный молотый 1/4 чайной ложки

Паприка 1/4 чайной ложки

Куркума 1/2 чайной ложки

Соль 1/2 чайной ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

Петрушка 20 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем и натираем на крупной терке. Сыр натираем на крупной терке. Лук и помидоры нарезаем мелкими кубиками, измельчаем чеснок. Листья петрушки мелко шинкуем.

Лук, помидоры, чеснок, петрушку перекладываем в миску, добавляем соль, перец, майонез, сыр, хорошо перемешиваем.

Куриное филе разрезаем вдоль на 2 части, накрываем пищевой пленкой и отбиваем каждую половинку филе. Форму для запекания (или противень) смазываем растительным маслом и выкладываем отбитое филе, слегка солим и перчим, посыпаем паприкой и куркумой. На каждый кусочек филе накладываем помидорно-сырную смесь. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-30 минут.