Куриные бедрышки с картошкой в рукаве для запекания

Картофель очистим и нарежем небольшими брусочками. Небольшую морковку нарежем полукольцами, среднюю луковицу - четверть кольцами. В глубокую миску выкладываем картофель, морковь и лук.

Добавляем чайную ложку соли и по половине чайной ложки черного перца и приправы для картофеля. Все хорошо перемешиваем.

Берём части курицы (бёдра, голень и т д). Добавляем по ½ ч. л. соли и черного перца, чайную ложку приправы для курицы. Два зубчика чеснока измельчаем и добавляем к мясу. Хорошо натираем этой смесью куриные бедра.

Оставляем картофель и мясо минут на 20 замариноваться.

Берём рукав для запекания и выкладываем в него овощи. Поверх овощей выкладываем мясо. Завязываем рукав, стараясь выпустить воздух. Перекладываем в форму. Делаем проколы в нескольких местах, чтобы выходил пар во время приготовления.

Ставим в разогретую духовку и готовим при t 200 С примерно 50-60 минут. Затем достаём рукав из духовки и разрезаем. По желанию, ставим в духовку еще на 15 минут, для зарумянивания.

Готово. Подаём с овощным салатом. Мясо получается пропеченным и сочным, а картошка нежная и мягкая.