Минтай в чесночном соусе

Name: Минтай в чесночном соусе
Ingredients: Минтай - 1 кг; Майонез - 300 г; Чеснок - 5 зубчиков; Яйцо куриное - 2 шт.; Мука - 1/2 стакана; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Соль - по вкусу; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Рыбка получается ароматной, сочной и очень вкусной 🐟😋.

Ингредиенты

Минтай - 1 кг
Майонез - 300 г
Чеснок - 5 зубчиков
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука - 1/2 стакана
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусками, посолить.

Каждый кусок обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в муке и обжарить с двух сторон в хорошо разогретой сковороде на растительном масле.

Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом.

Лук очистить и мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке и все вместе слегка обжарить на растительном масле.

Каждый кусок остывшей рыбы обмакнуть в чесночно-майонезную смесь и выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сверху выложить морковь с луком и запекать 30 мин в духовке, заранее разогретой до 180 С.