Суп-пюре из тыквы

Очистим тыкву от кожуры и семян. Режем крупными кусочками.

В кастрюлю кладем тыкву, чеснок 1 крупный зубчик, 1 ч. л. розмарина. Заливаем все холодной водой, добавляем 1 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара. Доводим до кипения, а потом томим на среднем огне до мягкости тыквы. По готовности сливаем воду, чеснок выбрасываем или оставляем, блендерим в однородную массу. Получается ароматное пюре.

Затем добавляем сливки и немного прогреваем на огне и нежный тыквенный крем-суп готов.

Мой Инстаграм 009pushkinbl_food подписывайтесь буду рад))).Там истории, факты про еду и продукты 👨‍🍳