Мясо ягнёнка с молодым картофелем

Name: Мясо ягнёнка с молодым картофелем
Ingredients: Мясо ягнёнка; Молодой картофель; Луковицы больщих; Чеснок; Масло раст; Приправы; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Б🥪🍖🍴

Уверяю - такого вкусного мяса вы ещё не ели. Рецепт очень прост, но для отличного...

Ингредиенты

Мясо ягнёнка 300 гр
Молодой картофель 10 шт
Луковицы больщих 2
Чеснок 5 зубчиков
Масло раст 4 ст. ложки
Приправы по вкусу
Лавровый лист

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо нарезать маленькими не толстыми кусочками. Лук полукольцами. Глубокую сковороду разогреть с раст маслом. Высыпать лук и помешивая обжарить до полуготовности.

Выложить на лук мясо, перемешать и обжаривать часто помешивая минут 10 на сильном огне.

Посолить, добавить чёрный перец горошком и любимые специи. Перемешать. Залить пол-литра кипятка, перемешать, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и томить часа полтора - два, иногда перемешивая.

За 40 минут до готовности молодой картофель помыть и нарезать на кусочки подобные кусочкам мяса. Высыпать картофель в сковороду с мясом, хорошо перемешать, добавить соль по вкусу, лавровый лист и чеснок.

Вернуть крышку на место и томить до готовности. Готовое блюдо присыпать любой зеленью. Приятного аппетита!