Русская кухня Пельмени

Пельмени с зажаркой

Name: Пельмени с зажаркой
Ingredients: пельмени; морковь; помидор; красный лук; лавровый лист; зубчик чеснока; оливковое масло; томатная паста; соль, молотый перец; укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina 🌿

#Люблю #Самара Каждый из нас хранит в морозильной камере пельмешки на тот случай,...

Ингредиенты

пельмени 400 г

морковь 1 шт

помидор 1 шт

красный лук 1/2

лавровый лист 2 шт

зубчик чеснока 1 шт

оливковое масло 1 ст. л.

томатная паста 1 ст. л.

соль, молотый перец

укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Трём морковь на крупной тёрке, мелко нарезаем помидор, чеснок натираем на мелкой тёрке, лук мелко рубим. Выкладываем все на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем минут 5.

Добавляем в зажарку томатную пасту. Перемешиваем. Выкладываем пельмени поверх запарки. Заливаем питьевой водой пельмени так, чтобы пельмешки были полностью покрыты водой вровень. Солим, перчим, добавляем лавровый лист. Накрываем крышкой и тушим 10-12 минут. При подаче украшаем укропом.

Приятного аппетита 😋

...