Печенье творожное "розочки"

Растопить масло (маргарин), растереть с творогом. Добавить 30 гр. Сахара.

Далее желтки яиц, муку, разрыхлитель. Замесить мягкое, нежное тесто.

Разделить тесто на 3-4 части, скатать шарики и убрать в холодильник.

Белки и оставшийся сахар (70 гр.), щепотку ванилина взбиваем до устойчивых пиков.

Колобок теста раскатываем тонко и смазываем поверхность белковым кремом.

Сворачиваем рулет и режем на кусочки шириной 1-1.5 см.

Выкладываем будущие розочки на смазанный маслом противень, оставляя место для роста. Отправляем в духовку выпекаться при 180°С на 15-20 минут до румяности.

Достаём, освобождаем противень и готовим следующую партию, если ещё осталось 😉

Вот вторая 🌞

Трудно дождаться остывания 😋 Пробуем сразу )) тесто кажется чуть сыровато, но после полного остывания будет норм 🌞

Приятного аппетита 🤗