Картофельная запеканка с мясными шариками

Name: Картофельная запеканка с мясными шариками
Ingredients: Мясной фарш; Луковица; Картофель; Сыр твёрдый; Яйца; Молоко; Соль и перец; Любимые приправы; Сливочное масло; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Халида Абузарова🥰

Ингредиенты

Мясной фарш 300 гр

Луковица 1 шт

Картофель 6-7 шт

Сыр твёрдый 200 гр

Яйца 3 шт

Молоко 1 стакан

Соль и перец По вкусу

Любимые приправы

Сливочное масло 50 гр

Растительное масло 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавить измельчённый лук. Посолить и поперчить. Сделать небольшие шарики. В сковороду налить масло, разогреть. Обжарить мясные шарики. Накрыть крышкой и тушить до готовности.

Картофель очистить, нарезать кружочками. Хорошо промыть в холодной воде. В кастрюле вскипятить воду, слегка посолить. В кипящую воду положить картофель. Варить почти до готовности 8-10 минут. Слить аккуратно воду. Добавить размягченное сливочное масло, приправу для картофеля, перемешать лопаточкой

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить картофель. Сверху положить мясные шарики.

Натереть на тёрке сыр. Смешать яйца, молоко, 50 гр сыра. Залить картофель с мясными шариками. Сверху посыпать остальным сыром. Запекать в разогретой духовке при температуре 200 гр 40-50 минут.