Свинина, запеченная в томатно-горчичном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Косолобова
Когда в руки попал кусок "теплой" свинины, первое, что пришло в голову - замариновать и...
около 3-х, час.
8 порций
Ингредиенты
Свинина мякоть 1 кг
Чеснок 5-6 зубцов
Томатный сок 50 мл
Горчица 1 ст. ложка
Майонез 1 ст. ложка
Лук репчатый 2-3 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо вымыть и обсушить.
2
Зубцы чеснока порезать вдоль на 2-3 части и засунуть в надрезы в мясе. Посыпать солью обильно.
3
Для соуса смешать томатный сок, горчицу и майонез.
4
Сказать хорошо соусом мясо и обложить луком.
5
Накрыть фольгой и дать настоятся минимум 1час (можно замариновать на ночь в холодильник).
6
Выпекать под фольгой 1 час на среднем огне, затем снять фольгу и увеличив огонь запекать ещё минут 45.
7
Дать мясу "отдохнуть" Минут 15 и порезать на порционные куски. И дать им пропитаться соусом ещё 10 минут.
8
На гарнир идеально подошло пюре из чечевицы с шампиньонами.
4.911172
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!