Морковно-имбирный крем-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кира Войнова 👩🏻🍳
За рецепт благодарю Наталью!🥰
#летнееменю
Ингредиенты
сливочное масло 2 ст.л.
лук (репчатый или зелёный) 2 шт.
куриный бульон 4 стакана
морковь 450 гр.
имбирь 10 гр.
сливки 1 стакан
соль, перец По вкусу
Шаги приготовления
1
Кладём масло в кастрюлю и растапливаем его на среднем огне. Добавляем очищенный и мелко нарезанный лук (можно зелёный). Готовим его до размягчения, часто помешивая.
2
Добавляем бульон, морковь и имбирь. Накрываем кастрюлю крышкой, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим суп до размягчения моркови.
3
Снимаем блюдо с огня, даем ему остыть в течение 5 минут и "пюрируем" блендером.
4
Возвращаем кастрюлю на сильный огонь и добавляем сливки.
5
Помешивая массу, доводим её до кипения, солим, перчим и снимаем с огня.
6
Приятного аппетита !😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851714
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!