Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельный хворост
Рецепт с фото пошаговый
Автор Каролина Палкина
Очень вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты
- Картофелин 7 шт.
- Муки 2,5-3 стак.
- Яйца 2
- Сливочного масла 2-3 ст. л.
- Соль
- Раст масла 1 стак.
Шаги приготовления
1
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, затем воду слить, картофель тщательно помять, чтобы не было комочков, добавить в пюре две-три столовые ложки сливочного масла, соль по вкусу, яичные желтки. Тщательно размешать.
2
В получившуюся массу добавить просеянную муку маленькими порциями, затем вбить белки и добавить, осторожно помешивая в картофельную массу.
3
На столе, посыпанном мукой раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм, нарезать ромбиками сделать надрез посередине и жарить в разогретом жире.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94962
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
