Картофельный хворост
Рецепт с фото пошаговый
Автор Каролина Палкина
Очень вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты
картофелин 7 шт
муки 2,5-3 ст
яйца 2
сливочного масла 2-3 ст л
соль
раст масла 1 ст
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, затем воду слить, картофель тщательно помять, чтобы не было комочков, добавить в пюре две-три столовые ложки сливочного масла, соль по вкусу, яичные желтки. Тщательно размешать.
2
В получившуюся массу добавить просеянную муку маленькими порциями, затем вбить белки и добавить, осторожно помешивая в картофельную массу.
3
На столе, посыпанном мукой раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм, нарезать ромбиками сделать надрез посередине и жарить в разогретом жире.
4.94962
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!