Открытый пирог с ягодами 🥧

Name: Открытый пирог с ягодами 🥧
Yield: 8 порций
Ingredients: гр рисовой муки (или 220 пшеничной) 🌾; яйцо 🥚; сахара 🥄; масла растительного 🧈; разрыхлитель (или и ч.л. гашеной соды) 🥄; соли 🧂; Начинка; любых ягод (у меня черника) 🍓🫐🍒; сахара 🥄; кукурузного крахмала 🥄

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Фед 🎀

#пирог #выпечка #пирогсягодами

1 час

8 порций

Ингредиенты

гр рисовой муки (или 220 пшеничной) 🌾 170

яйцо 🥚 1 шт.

сахара 🥄 60 гр.

масла растительного 🧈 60 гр.

разрыхлитель (или и ч.л. гашеной соды) 🥄 1/4 ч.л.

соли 🧂 1 щепотка

Начинка

любых ягод (у меня черника) 🍓🫐🍒 500 гр.

сахара 🥄 20 гр.

кукурузного крахмала 🥄 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем яйцо с сахаром и солью до того момента как не раствориться сахар (пару минут), яйцо должно стать светлым. Добавляем растительное масло и перемешиваем.

В эту миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Тесто готово. Раскатываем его до объема формы (у меня форма 24 см). Но оставляем 1,4 теста для полосок.

В другой миске насыпаем ягоды и крахмал, аккуратно перемешиваем.

Форму для выпечки смазываем растительным масло, кладём тесто, сверху ягоды и нарезанные полосочки.

Полосочки можно смазать яйцом перед духовкой, тогда они буду румяные. Ставим в духовку на 180 С на 40 мин.

...