Макароны с соусом болоньезе

Name: Макароны с соусом болоньезе
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Репчатый лук; Чеснок (можно сушеного добавить); Масло подсолнечное; Фарш (я брала свинина-говядина); Томатная паста (либо томаты в собственном соку); Спагетти (можно другие ваши любимые макароны); Прованские травы, соль, перец; Еще я добавила один не очень крупный свежий томат; По желанию при подаче можно добавить тёртый сыр)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Милена 🌸

Очень простое и очень вкусное блюдо нашей семьи💋рекомендую попробовать всем. Многие...

40 минут

6-8 порций

Ингредиенты

Репчатый лук 1 шт
Чеснок (можно сушеного добавить) 2 зубчика
Масло подсолнечное 2 ст. Ложки
Фарш (я брала свинина-говядина) 600 г
Томатная паста (либо томаты в собственном соку) 2 ст. Ложки
Спагетти (можно другие ваши любимые макароны) 1 упаковка
Прованские травы, соль, перец по вкусу
Еще я добавила один не очень крупный свежий томат
По желанию при подаче можно добавить тёртый сыр)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начала я готовить соус болоньезе для наших спагетти. Сначала обжарила лук, к нему добавила чеснока.

Затем к луку с чесноком добавила мелко нарезанный свежий помидор, и затем фарш. Обжарила минут 10-15 (смотреть по готовности.)

Посолить и поперчить, добавить пряные травы. Я еще добавила вот такую приправу от "магги" и залила все водой на глаз(по необходимости можно долить воды) так как приправа оказалась у меня под рукой я добавила только одну ст. Ложку томатной пасты. Без нее добавила бы две. Потушила под закрытой крышкой на маленьком огне минут 15-20.

Приготовила спагетти. Для этого в большой кастрюле доведите до кипения воду и немного посолите ее. Опустите в нее спагетти, не разламывая. Делайте это постепенно, по мере размягчения погруженной в воду части. Варите 10 минут.

Готовые спагетти откинула на дуршлаг и дала стечь жидкости. Промыла их и сдобрила оливковым маслом (чтобы не слиплись).

Спагетти положила в соус болоньезе и перемешала. Прогрела все вместе. Затем разложила по порционным тарелкам. Можно посыпать чуть тертым сыром и подавать на стол. Приятного аппетита.

...