Вяленая куриная грудка

Берете грудку, обмазываете её смесью из соли, перца и чеснока. Кладёте в миску и в холодильник на сутки. Потом достаёте её из рассола, обмываете в воде, высушиваете. Я обмазывала специями для плова других не было на тот момент. Можно просто чёрным молодым перцем, можно любыми травами, что вам по вкусу. Потом повесила прислушиваться на свежем воздухе (предварительно оградив её марлей от мух) на два дня. Всё готово. Кто пьёт пиво - мясо улетит в миг. Мы не пьём и все равно съели быстро.😉