Тушеные овощи с куриным филе

Name: Тушеные овощи с куриным филе
Ingredients: куриное филе; морковь; луковица; чеснока; кабачок; болгарский перец; сметана 20%; соль, черный молотый перец; зелень; растительное масло для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#кабачок Тушеные овощи с куриным филе - прекрасное легкое блюдо с нежным, деликатным...

Ингредиенты

куриное филе 400 г

морковь 1 шт.

луковица 1 шт.

чеснока зубчик

кабачок 1 шт. (около 400 гр.)

болгарский перец 1 шт. (около 100 гр.)

сметана 20% 1 ст. л.

соль, черный молотый перец по вкусу

зелень по вкусу

растительное масло для обжаривания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Я решила приготовить в мультиварке, поэтому масла я брала немного 2 ст.л. Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на терке, чеснок порубить ножом. Куриное филе выложить в кастрюлю мультиварки, добавить масло и немного обжарить до побеления всех кусочков. Программа у меня в мультиварке «Выпечка».

Добавить лук, обжарить до прозрачности. Затем добавить чеснок, морковь и обжарить все вместе в течение 3-5 минут. Влить немного воды, накрыть крышкой и тушить 15 минут. Добавить в кастрюлю нарезанные кубиками болгарский перец и кабачки. Все перемешать, приправить солью и перцем, тушить еще 15 минут. Программа «Тушение». Добавить нарезанную зелень. Выложить к овощам сметану, перемешать, тушить еще 5-10 минут. Вкусные тушеные овощи с куриным филе готовы.

Его можно подать как самостоятельно, так и в качестве подливы к макаронам или рису, будет очень вкусно! Приятного аппетита, радуйте своих близких!

...