1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Блинчики с мясом для любимых
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Семенова
#полныйфарш Очень люблю блинчики с мясом , помню как бабушка мне их готовила.
1 ч 30 мин - 2 часа
10 порций
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
13 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
26 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 500 г
- Кефира любой жирности, но лучше 3,2 1 л
- Сахара 3 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Кипятка 1 стак.
- Соды 1/2 ч. л.
- Яйца 4
- Масло растительное
- Масло сливочное
- Начинка
- Фарш говяжий 500 г
- Луковица 1
- Укропа 1 пуч.
- Соль, перец
- Приправа для фарша (вообще приправы какие вам нравятся) 1 ч. л.
- Чеснок (у меня был сушеный, 1/2 ч. л.) 2 зуб.
- Масло растительное
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Кефир греем до тёплого состояния, кипеть не должен.
2
Добавляем в кефир 4 яйца и взбиваем, перемешиваем.
3
Добавляем соль и сахар.
4
Теперь поэтапно добавляем муку и замешиваем блинное тесто.
5
Далее гасим соду кипятком и добавляем в наше тесто, смотрим по консистенции, может быть достаточно и 1/2 стакана.
6
Добавляем 1 ст ложку раст масла.
7
Выпекаем блинчики и смазываем сливочным маслом.
8
9
Лук пассеруем, добавляем фарш с приправами и доводим до готовности, готовый фарш откидываем на дуршлаг, чтобы стек лишний жир.
10
Я всегда готовый уже фарш перекручиваю через мясорубку, так фарша становится больше, он не комкуется и становится еще вкуснее.
11
Заворачиваем фарш в блинчики.
12
Готовые блинчики обжариваем и подаём к столу со сметаной, это вкусно обалденно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911186
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
