Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Толстая лепешка из цельнозерновой муки в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
2,5 часа
2 штуки
3
Ингредиенты
- Мука пшеничная в/с 310 грамм
- Мука пшеничная ц/з 100 грамм
- Соль 0,5 чайной ложки
- Дрожжи сухие 1 чайная ложка
- Масло растительное 30 грамм
- Вода теплая 225 грамм
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Из продуктов замешиваем тесто. Накрываем тесто пленкой или крышкой и оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.
2
Через 1-1,5 часа делим тесто на 2 равные части.
Из каждой части формируем шары, перекладываем их на присыпанный мукой противень, накрываем пленкой и оставляем на 20 минут.
Через 20 минут из шаров прямо на противне руками формируем лепешки толщиной примерно 1,5 см.
В середине при помощи кружка от мясорубки или стакана делаем углубление.
Смазываем лепешку желтком/кефиром/молоком/маслом.
Посыпаем кунжутом/маком.
3
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200-220 градусов около 20 минут до подрумянивания (без пара).
Я использую режим с конвекцией «Пицца» (нижний нагрев + горячий воздух) и выпекаю при температуре 200 градусов около 15 минут.
Лепешки готовы.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891381
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
