avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Паста карбонара
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Паста карбонара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор
premium
#жара #фотоурок11 Паста карбонара - самая популярная итальянская паста в мире😋. Секрет...
20 мин
6 порций
8

Ингредиенты

  • спагетти 400 г
  • бекон или грудинка 250 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • желток яйца 1 шт.
  • сыр Пекорино 50 г
  • сыр Пармезан 50 г
  • соль, перец молотый чёрный

Шаги приготовления

19
человек планируют готовить
1
Приготовить нужные ингредиенты. Сыр натереть на мелкой тёрке (сыр можно взять только Пармезан).
2
В кипящую подсоленную воду опускаем спагетти (не ломая !). Варим по инструкции до состояния al dente.
3
Отделить у одного яйца желток, добавить 2 а яйца целиком, поперчить и слегка взбить смесь с тёртым сыром.
4
Нарезаем тонкой соломкой бекон и обжариваем на раскалённой сковороде помешивая, огонь убавляем до минимума.
5
Спагетти сливаем и сразу же отправляем в сковороду! Добавляем яичную смесь и быстро всё перемешиваем! Плиту выключаем. Теперь карбонару нужно немедленно подавать к столу, дополнительно посыпав натёртым пармезаном для еще более сильного вкуса и аромата.
6
Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
7
13
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 8