Паста карбонара

Приготовить нужные ингредиенты. Сыр натереть на мелкой тёрке (сыр можно взять только Пармезан).

В кипящую подсоленную воду опускаем спагетти (не ломая !). Варим по инструкции до состояния al dente.

Отделить у одного яйца желток, добавить 2 а яйца целиком, поперчить и слегка взбить смесь с тёртым сыром.

Нарезаем тонкой соломкой бекон и обжариваем на раскалённой сковороде помешивая, огонь убавляем до минимума.

Спагетти сливаем и сразу же отправляем в сковороду! Добавляем яичную смесь и быстро всё перемешиваем! Плиту выключаем. Теперь карбонару нужно немедленно подавать к столу, дополнительно посыпав натёртым пармезаном для еще более сильного вкуса и аромата.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.