Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Ягодный пирог с меренгой🍒

Name: Ягодный пирог с меренгой🍒
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Тесто:; Яйца; Сахара; Разрыхлителя; Слив. масла; Муки; Начинка:; Ягоды; Крахмал; Сахар по вкусу; Меренга:; Яичных белка; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рушана

Нежный и очень вкусный ягодный пирог с меренгой🤗

1 ч. 30 мин.

1 порция

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Яйца 2
Сахара 100 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Слив. масла 120 г
Муки 400 г
Начинка:
Ягоды
Крахмал 2 ст. л.
Сахар по вкусу
Меренга:
Яичных белка 3
Сахара 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто. Яйца перетереть с сахаром.

Добавить размягченное сливочное масло. Перемешать.

Затем добавляем просеянную с разрыхлителем муку.

Убираем в холодильник на 30 минут.

В это время готовим меренгу. В сухой области чашке взбиваем белки.

Добавить к белкам щепотку соли. Взбивать на средних оборотах, постепенно увеличивая скорость. Когда масса начнёт густеть, начинаем постепенно добавлять сахар.

Взбивать до устойчивых пиковая.

Собираем пирог. Ягоды смешать с сахаром и крахмалом.

Раскатываем тесто, выравниваем края. Не забудьте проколоть тесто вилкой в некоторых местах, чтобы оно пропеклось. И выложить в смазанную форму.

Выкладываем ягоду, сверху кладём меренгу и разравниваем.

Ставим пирог в разогретую на 200°С духовку. Первые 20 минут выпекаем при температуре 200°С. Затем 10-20 минут при температуре 180°С.

Приятного аппетита! Готовьте с душой❤

...