Начос с соусом гуакамоле

Name: Начос с соусом гуакамоле
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: пшеничной муки; кукурузой муки; молока🥛; соли🧂; сахара; Растительное масло; Паприка; Кайенский перец; Карри; Для соуса глукамоле; Авокадо🥑; Помидор🍅; Перец Чили 🌶️; Чеснок🧄; Базилик; Кориандр свежий; Лук🧅; Лимон🍋

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Сегодня у нас мексиканская кухня😃 Для меня это открытие, но сейчас готовлю с...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

пшеничной муки 80 гр
кукурузой муки 110 гр
молока🥛 120 мл
соли🧂 0,5 ч.л
сахара 0,5 ч.л
Растительное масло 1 ч.л
Паприка 1 ч.л
Кайенский перец 0,25 ч.л
Карри 0,5 ч.л
Для соуса глукамоле
Авокадо🥑 2 шт
Помидор🍅 1 шт
Перец Чили 🌶️ 1 шт
Чеснок🧄 1 зубчик
Базилик 7 листьев
Кориандр свежий 0,5-1 пучок
Лук🧅 1 шт
Лимон🍋 0,5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В миску насыпаем муку, молоко🥛 короче все выше упомянутые специи карри, Кайенский перец и т.д. Хорошо перемешиваем. Насыпаем на стол муку и наше тесто, хорошо замешиваем, и делим тесто на 3 кусочка.

Каждый кусочек теста раскатываем на столе, нарезаем треугольниками.

Выкладываем на противень фольгу и на неё наши треугольники😁 Отправляем в разогретую до 220 Градусов духовку на 5 минут.

Готовим соус гуакамоле. Очищаем авокадо🥑 от шкурки, убираем косточку, и нарезаем кубиками, далее очищаем перец🌶️ от семечек нарезаем, помидор🍅 очищаем от шкурки и нарезаем, лук🧅 нарезаем, листья базилика моем и нарезаем, кориандр нарезаем.