Кабачки с морковью по-корейски

Name: Кабачки с морковью по-корейски
Ingredients: Кабачки очищенные; Морковь средняя; Чеснок; приправы для моркови по-корейски, я брала не острую; сахара; соли; подсолнечного масла; уксуса 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Ромашова (Бычкова)

Ингредиенты

Кабачки очищенные 3 кг

Морковь средняя 3-4 шт

Чеснок 3 головки

приправы для моркови по-корейски, я брала не острую 30 г

сахара 200 гр

соли 1,5-2 ст. ложки

подсолнечного масла 1 стакан примерно 200 г

уксуса 9% 150 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки я нарезала полукольцами или можно пополам кольца, Морковь натерла на терке для моркови по-корейски. Чеснок на мелкой тёрке.

В тазике все выложила добавила соль сахар приправу и уксус, хорошо перемешать и накрыть крышкой, поставить в холодильник на 12 часов.за это время кабачки промаринуются их можно потом уже кушать.

Но можно поставить стерилизовать, для зимы. Переложить в стерилиз. банки накрыть крышкой и стерилизовать минут 15, это я сделала в 1 л банке, если меньше банка, можно и минут 10.

...