Отбивная из куриной грудки

Моем грудки куриные, обсушить, положить в пакет и отбить кухонным молоточком до толщины 1 см (не тоньше), Перчим, солим, присыпать чесноком, и обвалять в кукурузном крахмале отложить на доске в сторону, взбить два яйца с 2 ст. л. муки. Нагреть сковороду и на подсолнечном масле жарить с двух сторон отбивные, обмакнув во взбитом яйце. Жарим до румяности. Приятного аппетита.

Совет, чтобы получался результат идеальный и чтобы кляр не отваливался, отбивные обмакиваю в муке а потом в кляре и получается нежно и равномерно. Bon Appetit.