Глазированные крылышки

Name: Глазированные крылышки
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Крылышки куриные; Мёд; Горчица зерновая; Соевый соус (можно побольше,если любите посолонее); Имбирь; Устричный соус; Чеснок (кто насколько любит чеснок,можно больше); Острый соус Шрирача (если любите); Масло подсолнечное для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Мусульманова(Ломанова)

Решила я крылышки заглазировать на ночь глядя. Люблю всё делать на глаз. Но...

40 мин

4-5 порций

Ингредиенты

Крылышки куриные 10 шт
Мёд 10 ст.л
Горчица зерновая 1 ст.л
Соевый соус (можно побольше,если любите посолонее) 4 ст.л
Имбирь
Устричный соус 1,5-2 ст.л
Чеснок (кто насколько любит чеснок,можно больше) 1 зубчик
Острый соус Шрирача (если любите)
Масло подсолнечное для обжаривания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крылышки разделать на фаланги. Многие берут только 2 большие части, я же люблю похрустеть, поэтому беру все.

Смешать соус: Мёд, соевый соус, горчица, чеснок, имбирь, шрирача. Имбирь кстати, я всегда оставляю после заказа суши и замораживаю. Половинка баночки и ушло примерно. Всё доводим до кипения и убираем подостыть.

В сковороду наливаем масло и в него бросаем 2 фаланги крыльев (у меня еще были гузки, решила и их туда же😄). Одну сторону поджарила, добавила маленькие фаланги в сковороду. Масла должно быть достаточно, чтобы мясцо обжаривалась, а не подгорало.

Как крылышки стали красивыми, поджаристыми, добавляем нашу глазировку. И поливаем устричным соусом. Увеличиваем мощность плиты до максимальной и обжариваем минуты 2-3. Усё, готово, шеф Кто хотел на ночь покушать, все со мной🤗.